Estimación de los beneficios sociales de la recolección recreativa de setas silvestres comestibles a través del método del coste del viaje

Resumen

La demanda de recolección de setas silvestres comestibles ha crecido de forma importante en las últimas décadas afectando en España a todas las áreas con recurso. La idea de introducir un sistema de pago de permisos ha sido concebida como una posible estrategia de regulación del ecosistema. Valorando los beneficios recreativos que genera esta actividad, a través de métodos de valoración ambiental, se podría conocer lo que los recolectores estarían dispuestos a pagar y justificar así la imposición sobre este recurso. En el presente artículo, los autores estiman un modelo de demanda de recolección recreativa de setas silvestres comestibles en “Pinar Grande” (Soria-España) utilizando el método del coste del viaje en su versión zonal. A partir de aquí, se calcula el excedente del consumidor asociado junto con sus factores explicativos.