Parámetros químicos indicadores de daños producidos por fuego en Pinus pinaster Ait.: Nutrientes, capacidad buffer, iminoácidos y compuestos fenólicos

Resumen

Se evalúan los cambios que producen distintas intensidades de fuego (146 Kw/m, QII; 357 Kw/m, QI y 423 Kw/m, QIII) en el nivel de algunos parámetros químicos en acículas, brotes y raíces de árboles de P. pinaster situados en Pontevedra-Galicia. Las acículas son la parte de la planta donde se detectaron más variaciones en los parámetros analizados, debido al impacto del fuego. En ellas, el ac. protocatéquico libre es el parámetro más sensible, ya que su contenido desciende en los tres tratamientos ensayados, en un 48 p. 100 para QII, 40 p. 100 para QI y 68 p. 100 para QIII con relación a los árboles testigo T. El ac. p. hidroxibenzoico libre es también un buen indicador, desciende en las parcelas QII y QI en un 61 y 78 p. 100, respectivamente, y se incrementa hasta un 96 p. 100 para la parcela quemada con mayor intensidad (QIII). El contenido de fósforo baja para los fuegos en QI y QIII en un 26 y 47 p. 100, respectivamente. El fuego de mayor intensidad, QIII, induce cambios en múltiples parámetros en las acículas además de los ya mencionados; así, se hacen menores los valores de potasio, zinc, poder buffer y se incrementan los valores de calcio, cobre, hierro, astringencia, polifenoles totales, taninos condensados, L-prolina libre, ac. gálico libre, ac. protocatéquico y siríngico combinados en forma de éster. En las raíces, un buen indicador es el zinc, disminuyendo para los tres niveles de intensidad estudiados. El contenido de polifenoles totales también lo hace en QII y QIII, mientras que el ac. p-hidroxibenzoico libre se incrementa sólo en la parcela QIII. En los brotes, a excepción de la capacidad buffer, que se reduce para QIII, no se encuentran cambios apreciables en ningún otro parámetro.