Comunidad de ectomicorrizas en una plantación adulta productora de trufa negra

Resumen

La plantación trufera “Los Quejigares” fué establecida en 1971 por la empresa AROTZ-CATESA. Es una parcela de 600 ha de plantas de Quercus ilex micorrizadas con Tuber melanosporum, que está situada a 1250 m de altitud sobre suelo calizo. Esta plantación es la más grande del mundo, además de una de las más antiguas de España, y se encuentra en plena producción de trufa negra. El conocimiento del estado micorrícico de las plantaciones truferas maduras es importante para mejorar las técnicas aplicadas en la truficultura. El objetivo de este trabajo es conocer la persistencia de T. melanosporum y la diversidad y abundancia de otras ectomicorrizas que conviven con esta especie. Se muestrearon las raíces de 16 encinas, de las que 12 producían carpóforos de trufa y cuatro no. El porcentaje medio de micorrización por T. melanosporum en los árboles estudiados fue del 70%, independientemente de su capacidad o no de producir trufas. Se encontraron 105 tipos más de ectomicorrizas. A pesar del alto número de morfotipos encontrados, parece que éstos no producen el desplazamiento de T. melanosporum, mostrando que es posible la coexistencia entre diferentes especies pertenecientes a la comunidad de hongos asociadas a las raíces de los árboles.